大型冷库厂家-龙墅鱼缸-太原古交冷库厂家

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    2020-12-3

牛经理
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常见冷库温度要求:

1、速冻库:库温一般在-30度以下主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品---。

2、低温库:不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间嫩的库温没有特殊的要求,冷库的温度达到-25度,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格。

3、保鲜库:温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋等。

4、冷藏库:温度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏,不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求。






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不好的冷库,问题有各种各样,“库温打不下、飘霜滴水脏乱差,设备运行不稳定”等不尽相同。而运营---的冷库都相似,“干净整洁、库温稳定、能耗低......”。想要建一个理想中的冷库,就必须在前期设计时,食品冷库厂家,做到高安全、低成本、---。

安全篇食品安全

低温贮藏是目前全范围内应用广,副作用小,商业化程度高的一种食品物理保鲜方法,太原古交冷库厂家,有利于食品内在品质的保持。而食品安全是冷库设计排在需要考虑的地方。

防止食品由于串味、库内制冷剂泄漏、飘霜、滴水、玻璃制品掉落食品等造成食品污染由于库温不达标,食品失温造成食品品质下降,甚至腐烂变质。





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冷库安装施工标准:隔热板安装要求

库板和库板之间的接缝必须密封---,两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm,酒店冷库厂家,同时在结构上要求牢固---。库体拼接完后,所有库板接缝应涂连续均匀的密封胶。下面对各种接缝的断面结构进行说明。

当顶板跨度超过4m或冷库顶板要载重时,必须对冷库顶板进行吊装。螺栓位置要选择库板中点,为使库板受力尽可能均匀,必须按照图示使用铝合金角钢或蘑菇帽。





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