冷库建造工程-太原龙墅冷库-山西运城冷库建造

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常见冷库温度要求：

1、速冻库：库温一般在-30度以下主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品---。

2、低温库：不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，冷库建造工程，对冷库的温度要求十分严格。

3、保鲜库：温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋等。

4、冷藏库：温度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求。

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按制冷剂的不同，目前的小型冷库制冷系统有氨制冷系统和氟利昂制冷系统两大类，即俗称的“氨库”和 “氟库”。

冷藏库的冷却方式有直接蒸发式和间接冷却式。目前，我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统，而制冷系 统的供液方式有直接膨胀供液式、重力供液式、泵循环供液式，这三种供液方式根据小型冷库的大小和冷却设备的型式而确定。